Malzemeler: 1 çırpılmış yumurta, 380 gram yumuşak tereyağı, 200 gram toz şeker, 5 gram tuz, 15 gram vanilya şekeri, 500 gram elenmiş Lelie marka buğday unu (bisküvilerin biraz daha kabarık olması için 7 gram kabartma tozu ekleyebilirsiniz). Hazırlanışı: Yumurtayı ve tereyağını krema kıvamına gelene kadar çırpın, toz şekeri, tuzu ve vanilya şekerini ekleyip karıştırın ve her iki un türünü de yoğurun. Hamuru unlanmış bir çalışma yüzeyinde avuç içlerinizle iyice yoğurun, pürüzsüz ve esnek bir kıvam elde edene kadar. Hamuru büyük tırtıklı uçlu bir sıkma torbasına koyun ve fırın tepsisine uzun zikzak şeklinde sıkın. Bisküvileri önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirin ve pişirdikten hemen sonra dilimlere ayırın.