Groningen: eski karıların pastası (olwief)

Friesland: kruidkoek (Gaastmâr'dan otlu kek)

Drenthe: Drenthe turbası

Overijssel: Deventer pastası

Gelderland: Elburg'dan tatlı kek

Utrecht: Ruhların kovulması

Flevoland: polder pastası

Kuzey Hollanda: Amsterdam dişlileri

Güney Hollanda: çaydanlık keki

Zeeland: tarçınlı kurabiyeler

Kuzey Brabant: zencefilli kurabiye

Limburg: Sittard rahibesinin ayakları (sjtrikke)