José'nin Elmalı Turtası Malzemeleri: 500 gr Lelie'nin elmalı turta karışımı 175 gr krema tereyağı 25 cc süt 1 yumurta 50 gr kuru üzüm 3 çay kaşığı tarçın 50 gr toz şeker 750 gr elma (Jonagold) Hazırlanışı: Elmalı turta karışımından, çırpılmış yumurtanın 2/3'ü, süt ve krema tereyağı ile pürüzsüz bir hamur yoğurun. Yağlanmış ve unlanmış kelepçeli kek kalıbının tabanını ve kenarlarını hamurun 3/4'ü ile kaplayın. Tabanı çatalla delin ve elenmiş galeta unu serpin. Kalıbı elma, toz şeker, tarçın ve kuru üzüm karışımıyla doldurun. Kalan hamurla üzerini örtün ve kalan yumurta ile fırçalayın. Turtayı önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 75 dakika pişirin.